Guía nutricional PURINA®: ¿Los perros pueden comer arroz?
Descubre si los perros pueden comer arroz, qué beneficios ofrece, qué riesgos considerar y cómo añadirlo de manera segura en la alimentación canina.
Existe una gran incógnita entre los cuidadores caninos acerca de si los perros pueden comer arroz o no. Este popular cereal es una parte sustancial de la alimentación humana, pero ¿podrían nuestros amigos de cuatro patas consumirla de igual forma?
Si también te lo has preguntado, has llegado al lugar correcto. Continúa leyendo y encuentra la respuesta a esta incógnita tan significativa acerca de la nutrición de nuestras mascotas acá, con DOG CHOW®.
¿Los perros pueden comer arroz?
La respuesta rápida es sí, los perros pueden comer arroz; este cereal no es tóxico y puede incluirse en la dieta del perro de forma segura en cantidades moderadas. Si bien se considera que deben alimentarse sólo con carne como sus primos lobos, en realidad, los canes son animales omnívoros.
Tras largos años de evolución, los perros han desarrollado enzimas para digerir otros ingredientes además de la carne, entre ellos el almidón del arroz, el cual actúa como una fuente de energía mediante carbohidratos digestibles, no obstante, se debe controlar su ingesta. Algunos expertos advierten que abusar de este grano (sobre todo el blanco) puede provocar picos glucémicos.
Tipos de arroz
La composición del arroz es, principalmente, hidratos de carbono complejos, con proteínas moderadas (2-5%) y casi nada de grasa. Este ingrediente también contiene fibra (mayor cantidad en el integral) y micronutrientes como hierro, zinc y magnesio, necesarios para el metabolismo celular.
No obstante, no todos los arroces son iguales: el arroz blanco es el que no tiene salvado ni germen. Su ventaja es que se digiere muy rápido y ayuda a endurecer las heces en casos de diarrea leve. Sin embargo, también cuenta con un índice glucémico alto, lo que puede elevar bruscamente la glucosa en sangre si se da en exceso.
El arroz integral, en cambio, conserva el salvado y germen del grano, por lo que tiene mayores niveles de fibra, vitaminas B y minerales (como magnesio y fósforo). Este contenido extra ralentiza la digestión, favorece la salud intestinal y aporta nutrientes valiosos. No obstante, por su digestibilidad más lenta, no es la mejor opción ante un malestar estomacal agudo.
“El arroz integral mantiene su color marrón debido a las capas externas de la cáscara y las partes del salvado del grano”, afirma la Dra. Karina Carbo-Johnson, Nutricionista de PURINA®. “Por lo tanto, es más rica en fibra que el arroz blanco. El arroz integral se echa a perder más rápido cuando se almacena, así que ten en cuenta esto al decidir qué tipo utilizar”.
Con base en lo anterior, vemos que la mayor diferencia entre el arroz blanco y el integral es la fibra. El segundo conserva las capas del grano y aporta casi seis veces más de la que dispone su contraparte.
Esto significa que el arroz integral es más nutritivo (más vitaminas del grupo B y minerales). Sin embargo, su digestión es más lenta y compleja en comparación con el blanco.
Beneficios de que los perros coman arroz
El arroz tiene varias ventajas cuando se da con moderación. Primero, aporta energía de calidad: los carbohidratos de este cereal son la principal fuente energética para el perro, son fáciles de digerir y alimentan a tu mascota de manera sostenida.
Los expertos de PURINA® explican que, aunque los canes no necesitan grandes cantidades de carbohidratos, sí requieren algunos para generar energía y evitar usar su propia grasa a manera de “combustible”, el arroz actúa como fuente de ellos. Además, este cereal contiene lisina, un aminoácido esencial para formar proteínas musculares y reparar tejidos.
Otro beneficio es su naturaleza hipoalergénica: es raro que un perro sea alérgico al arroz, por lo que suele tolerarse muy bien, incluso en dietas sensibles. También es bajo en grasa, lo que ayuda a mantener un peso saludable y a equilibrar la dieta. Su textura blanda y sabor agradable hacen que la mayoría de los perros lo acepten con gusto, favoreciendo el aporte calórico sin irritar el estómago.
La fibra del arroz integral ayuda a regular el tránsito intestinal, mejorando la salud digestiva. Al mismo tiempo, aporta minerales como hierro, zinc y manganeso. Al contener pocas purinas y ser bajo en sal, este cereal es adecuado incluso para perros con ciertas patologías (por ejemplo, renales).
Con esto en mente, algunas de nuestras fórmulas DOG CHOW® cuentan con este completo cereal para aportar en la nutrición animal. De acuerdo con los gustos y las necesidades de tu perro, considera alguna de ellas, validando con un veterinario siempre antes de elegir.
La digestibilidad del arroz
El arroz blanco se digiere con mayor rapidez en el tracto gastrointestinal, mientras que el integral tarda un poco más debido a su fibra, pero ambos pueden aprovecharse si se cocinan correctamente. Además, se ha demostrado que los perros producen amilasas, enzimas capaces de procesar el almidón, por lo que lo toleran bien.
En cuanto al aporte nutricional, el arroz no es tan rico como los vegetales o carnes, pero cuenta con micronutrientes útiles. El integral ofrece vitaminas del grupo B (tiamina, niacina, B6) y minerales como magnesio, fósforo y manganeso.
También contiene hierro y zinc, que intervienen en la formación de glóbulos rojos y en el sistema inmunológico. Estos micronutrientes complementan (no suplen) la dieta cuando el arroz se incluye de forma moderada; recuerda, debe validarse bien con el veterinario antes de proceder.
Riesgos de que los perros coman arroz
Aunque los perros pueden comer arroz, es natural que existan riesgos; uno de ellos es el exceso de carbohidratos y calorías: dar mucho podría hacer que tu perro suba de peso. El blanco, especialmente, puede causar picos de azúcar en sangre por su alto índice glucémico, lo que resulta contraproducente en canes con sobrepeso o diabéticos.
En casos muy raros, un perro puede mostrar sensibilidad o alergia al arroz. Si observas picazón persistente, pérdida de pelo o problemas digestivos tras darle este ingrediente, consulta al veterinario.
Para evitar problemas, se sugiere que los cereales (incluido el arroz) no representen más del 10% de las calorías diarias de tu perro. Así se garantiza un aporte nutricional equilibrado.
Preguntas frecuentes
¿El arroz que le dé a mi perro debe estar crudo o cocinado?
Nunca le des arroz crudo. Hiérvelo con agua limpia o cocínalo al vapor sin sal ni condimentos que puedan dañar su estómago (mantequilla, aceite, cebolla, ajo, entre otros aditivos pueden ser tóxicos para los perros). El alimento debe quedar blando y bien hidratado para que lo digiera fácilmente.
¿Cómo ofrecer arroz a los perros?
Una vez cocinado, sirve el arroz a temperatura tibia o ambiente y mézclalo con su comida habitual. Si lo ofreces por primera vez, dale una pequeña cantidad y vigila su reacción para prevenir sorpresas.
¿Debo elegir arroz integral o blanco para mi perro?
En términos generales, el arroz integral es el ingrediente más común en el alimento para perros, en comparación con el blanco, el cual se utiliza con mayor frecuencia para tratar problemas digestivos, pues es más fácil de digerir, incluye almidón, tiene bajo contenido de fibra y ayuda a endurecer las heces en casos de diarrea. Según la necesidad y las observaciones del veterinario puedes elegir uno u otro.
Te invitamos a continuar aprendiendo más acerca de la adecuada nutrición y bienestar de tu animal de compañía en nuestro blog especializado. En PURINA® tu mascota es nuestra pasión.
FUENTES:
